Henri Champliau
| Land: | Frankrike |
| Region: | Burgund |
| Grunnlagt: | 2016 |
| Adresse: | 8 Rue du Pont Latin 71640 Mercurey |
| Nettside: | www.henri-champliau.com |
| Importør: | Tellus Wine & Spirits |
Henri Champliau er en familieeid vingård i Mercurey, i hjertet av Burgund i Frankrike. Vingården ble grunnlagt av Alexandre Graffard, barnebarnet til Henri Champliau, og produserer både AOC Crémant de Bourgogne og en eksklusiv «Signatures»-serie – alltid med de samme kompromissløse kvalitetsstandardene.
For å skape de beste cuvéene henter Henri Champliau druer fra flere nøye utvalgte vinparseller, spesielt dedikert til produksjon av baseviner for musserende vin av høy kvalitet.
Hver vinmark vinifiseres separat for å bevare sitt unike uttrykk og særpreg.
«Jeg vil være den første som smaker meg gjennom alle tankene med basevin.»
Til tross for dyrkernes store engasjement og innsats, takker Alex fortsatt nei til opptil halvparten av produksjonen som tilbys.
«Et bredt utvalg baseviner er nøkkelen til å velge de aller beste blandingene – uten kompromisser.»
