Josef Fischer



Land: | Østerrike |
Region: | Wachau |
Eier: | Josef Fischer |
Vinmarker: | 11 hektar |
Vinmaker: | Josef Fischer |
Telefon: | +43 2714 58017 |
Adresse: | ROSSATZ 58, 3602 ROSSATZ |
Importør: | Quality Brands |
Josef Fischer tok over familiens vingård i 2015 og har gjennom årene foretatt en rekke endringer i produksjonen. De 11 hektarene med vinmarker i Wachau blir nå driftet økologisk og den kultiverte gjæren er dyttet ut av vineriet til fordel for spontanfermentering.
Dette området i Wachau, langs Donau, er kjølig og gir krispe, syrefriske og elegante viner.