Prosecco Gold Extra Dry

PRODUKSJONSMETODE

Produsert på druer fra enkeltvinmarken Lancieri 300 m.o.h. ved familien Alvise’s hus i Treviso, på charmat-metoden. Dette er den originale prosecco. Som første produsent av prosecco har familien bak Cantine Regie, Carpene Malvolti, laget denne musserende vinen siden 1861 – alltid med kvalitet for øyet.

BESKRIVELSE

Verdens første Prosecco, dvs den musserende vinen med navnet Prosecco, ble i 1861 laget på druer fra denne eiendommen av Sig Carpene, grunnlegger av dagens firmaet Carpene-Malvolti (og oenolog-skolen i Treviso, i dag anerkjent som en av Italias, og verdens, beste). Ettersom etterspørselen etter Prosecco vokste ble stadig flere vinmarker med glera-druen integrert i såvel Carpenes som andres produksjon. Men Alvise Lancieri var spesiell, og av respekt for driverne og familien som dyrket jorden akkurat der ble vinmakerne og kjelleren Cantine Regie.tillatt å produseren sin egen vin fortsatt, selv under Carpene-husets vekst og behov for druer i andre viner. Etter kjellerens og vinmarkenes død på slagmarken i 1 Verdenskrig ble det besluttet å frede vinen, og la denne første Prosecco bli bevart som en egen produksjon så lenge den var en del av Carpene-familiens eie. Det er den fortsatt, og 162 år etter den første flasken ble tappet, og 106 år etter vinmakerens heltedød, bærer fortsatt Prosecco “Gold” vitnesbyrd om Proseccos historie. Og kvalitet. En unik prosecco, en unik vinmark, og en unik historie. Og vi elsker viner med historie.