PRODUKSJONSMETODE

Druene håndplukkes etter nøye utvelgelse i de ulike områdene av vinmarken. De presses kun svakt før de nesten hele druene masererer i 14 timer. Deretter presses de forsiktig og gjæres uten tilsetning av dyrket gjær eller enzymer. Vinen modnes i flere måneder på bunnfallet for å få mer stabilitet og kompleksitet.

BESKRIVELSE
Farge Lyst gyllen med grønnskjær
Aroma Aromatisk med lichi, sitrus, eple og hint av urter
Smak Fruktdreven med sitrende syrlighet og fersken, gyllent eple og Williams pære sentralt. Lang ettersmak.
Lagring 8-10 år

Vinrankene er plassert litt høyere opp fra elven, og inkluderer vinstokker fra de berømte Graben- og Lay-vinmarkene. Jordsmonnet er fin skifer som lagrer vann ekstremt godt. Dette gir særs livlige, friske Rieslinger med sitrende og stabil syre, og et ekstraordinært potensial for videre lagring og utvikling. Bernkastler Badstube Tyskland, Germany – Mosel-Saar-Ruwer 2022 Oktober 10,5% 399,90 19,7g/l 5.6g/l 19339501 6597561 9

PRODUKSJONSMETODE

Selekterte druer fra de eldste silvaner-vinstokkene, ca 30 år gamle, som vokser i bratte skråninger. Lang maserasjon og spontangjæring i store eikefat. Modning på bunnfall.

 

BESKRIVELSE
Farge Lys gulgrønn
Aroma Duft av urter, preg av modne epler og mineraler.
Smak Saftig og sval, urter, moden frukt, mineraler, god dybde og lengde.
Lagring 2-3 år

 

Bürgerspital i Würzburg er en VDP-produsent i Franken med mer enn 700 års historie og tradisjon. I deres 120 hektar store vinmarker dyrkes det klassiske druer som Silvaner, Riesling og Pinot.
De besitter unike vinmarker som  Würzburger Stein, Stein-Berg og Stein-Harfe. Det er deres største motivasjon  å produsere den absolutt beste kvaliteten fra disse toppstedene: Umiskjennelige viner som viser Bürgerspitals signatur og den unike karakteren til hver enkelt vinmark. Bernkastler Badstube Tyskland, Germany – Mosel-Saar-Ruwer 2022 Oktober 10,5% 399,90 19,7g/l 5.6g/l 19339501 6597561 9

PRODUKSJONSMETODE

Etter en kort maserasjon fermenteres vinen på store fat før videre modning på bunnfall.

 

BESKRIVELSE
Farge Lys gulgrønn
Aroma Litt krydret aroma med toner av stenfrukt, urter og blomster.
Smak Konsentrert smak av steinfrukt, urter, mineralitet. God lengde.
Lagring 2-3 år

Bürgerspital i Würzburg er en VDP-produsent i Franken med mer enn 700 års historie og tradisjon. I deres 120 hektar store vinmarker dyrkes det klassiske druer som Silvaner, Riesling og Pinot.
De besitter unike vinmarker som  Würzburger Stein, Stein-Berg og Stein-Harfe. Det er deres største motivasjon  å produsere den absolutt beste kvaliteten fra disse toppstedene: Umiskjennelige viner som viser Bürgerspitals signatur og den unike karakteren til hver enkelt vinmark. Bernkastler Badstube Tyskland, Germany – Mosel-Saar-Ruwer 2022 Oktober 10,5% 399,90 19,7g/l 5.6g/l 19339501 6597561 9

PRODUKSJONSMETODE

Selekterte druer fra de eldste silvaner-vinstokkene, ca 30 år gamle, som vokser i bratte skråninger. Lang maserasjon og spontangjæring i store eikefat. Modning på bunnfall.

 

BESKRIVELSE
Farge Lys gulgrønn
Aroma Duft av pære, eple og litt melon, litt røykfylte og urte toner, mineraler.
Smak Fruktig, urtetoner, mineralsk, balansert syre med god lengde.
Lagring 4-6 år

 

Bürgerspital i Würzburg er en VDP-produsent i Franken med mer enn 700 års historie og tradisjon. I deres 120 hektar store vinmarker dyrkes det klassiske druer som Silvaner, Riesling og Pinot.
De besitter unike vinmarker som  Würzburger Stein, Stein-Berg og Stein-Harfe. Det er deres største motivasjon  å produsere den absolutt beste kvaliteten fra disse toppstedene: Umiskjennelige viner som viser Bürgerspitals signatur og den unike karakteren til hver enkelt vinmark. Bernkastler Badstube Tyskland, Germany – Mosel-Saar-Ruwer 2022 Oktober 10,5% 399,90 19,7g/l 5.6g/l 19339501 6597561 9

PRODUKSJONSMETODE

Silvaner GG fra den 8 hektar store Monopol-vinmarken Stein-Harfe i hjertet av Würzburger Stein imponerer med sin enorme konsentrasjon fra gamle vinstokker. Fra bratte skråninger med nøysomt selekterte druer. Lang maserasjon og spontangjæring. Modning på bunnfall i store eikefat.

 

BESKRIVELSE
Farge Lys gulgrønn
Aroma Konsentrert aroma av eple, mineraler, urter og moden gul frukt.
Smak God dybde og konsentrasjon, rik frukt, fast syrestruktur og toner av mineraler. Flott lengde.
Lagring 6-8 år

 

Bürgerspital i Würzburg er en VDP-produsent i Franken med mer enn 700 års historie og tradisjon. I deres 120 hektar store vinmarker dyrkes det klassiske druer som Silvaner, Riesling og Pinot.
De besitter unike vinmarker som  Würzburger Stein, Stein-Berg og Stein-Harfe. Det er deres største motivasjon  å produsere den absolutt beste kvaliteten fra disse toppstedene: Umiskjennelige viner som viser Bürgerspitals signatur og den unike karakteren til hver enkelt vinmark. Bernkastler Badstube Tyskland, Germany – Mosel-Saar-Ruwer 2022 Oktober 10,5% 399,90 19,7g/l 5.6g/l 19339501 6597561 9

PRODUKSJONSMETODE

Druene plukkes eksklusivt i Schützenhaus-vinmarken. Høytliggende og sydvendt har den glimrende solforhold og er blant de tidligst modne. Rankene er eldre og drueklasene er små og løsthengende. Vinen vinifiseres i stål og modnes i flaske.Georg Müllers Schützenhaus Riesling Erste Lage er blitt kåret til Mundus Vins’s “Best Riesling” de tre siste år (2013-2105) og “World’s Best Riesling” i Canberra International Riesling Challenge (2013).

BESKRIVELSE
Farge Middels gyllen
Aroma Saftig med umiskjennelig rieslingpreg, tropisk frukt, modne epler og hint av søtlige urter.
Smak Smaksrik og lang, med eple, moden tropisk frukt og søtlige friske bær. Lang ettersmak.
Lagring 5-7 år

Unik enkeltvinmarksvin, høyoktan kvalitet og fascinerende lengde. Til retter som skal tas alvorlig; grillet sjøkreps, skinnstekt uer, solide skjellretter og gode skalldyr. Bernkastler Badstube Tyskland, Germany – Mosel-Saar-Ruwer 2022 Oktober 10,5% 399,90 19,7g/l 5.6g/l 19339501 6597561 9

PRODUKSJONSMETODE

Druer fra selekterte parseller i utvalgte enkeltvinmarker i Hattenheim innhøstes manuelt før de mykpresses og gjæres i temperaturkontrollerte stålfat i ca 8 mndr før flasking. Vinen foredes ytterligere på flaske.

BESKRIVELSE
Farge Lys gulgrønn
Aroma Saftig og floral, innslag av sitrus og urter, tropiske gule frukter og gyllne bær.
Smak Saftig og rik med tropisk frukt, gyllent eple, og klar mineralitet.
Lagring 2-4 år

Georg Müllers Hattenheimer riesling har solid frukt og lang finish. Flott till krabbe og andre skalldyr, skjell og smaksrike fiskeretter. Bernkastler Badstube Tyskland, Germany – Mosel-Saar-Ruwer 2022 Oktober 10,5% 399,90 19,7g/l 5.6g/l 19339501 6597561 9

PRODUKSJONSMETODE

Vindruer fra Hattenheimer-vinmarken Hassel håndplukkes, finsorteres og modnes i 12 timer før de mykpresses. Vinen gjennomgår spontanfermentering før den overføres til stål for videre foredling.

BESKRIVELSE
Farge Gyllen
Aroma Saftig aroma av tropisk frukt, søtlig sitrus og søtlige urter.
Smak Smaksrik, lang, leskende og fruktdreven finish med balansert sødme. Lang finish.
Lagring 7-9 år

Georg Müller Hattenheimer Hassel GG Riesling Trocken er et godt følge til smaksrike retter med god krydderstruktur og gjrene også god syrlighet, som thai-mat, sushi og diverse fiskeretter; gjerne asiatiske med smaksrike kombinasjoner som kokosmelk og chili. Bernkastler Badstube Tyskland, Germany – Mosel-Saar-Ruwer 2022 Oktober 10,5% 399,90 19,7g/l 5.6g/l 19339501 6597561 9

PRODUKSJONSMETODE

Druene håndplukkes fra de eldre vinrankene (pl. 1910-1950) i G. Müllers unike Hassel-parsell, mykpresses, filtreres og gjæres med naturgjær. En svært raffinert Kabinett. Lagres min 3 år før salg.

BESKRIVELSE
Farge Lyst gyllen
Aroma Tropisk med lichi, aprikos og mango og søtlig sitrus.
Smak Fruktsøtlig med saftig og balansert sødme.
Lagring 7-|0 år

Kometen Stiftung Georg Müller lager viner i den øverste liga, og deres Kabinett fra Hassel i Hattenheimer er en undervurdert skatt. Delikat fruktig, lett søtlig avrunding og naturlig friskhet. Danser på tungen.Til raffinerte, gjerne lett spicy retter. Bernkastler Badstube Tyskland, Germany – Mosel-Saar-Ruwer 2022 Oktober 10,5% 399,90 19,7g/l 5.6g/l 19339501 6597561 9

PRODUKSJONSMETODE

Joern Riesling Buddy & Soil. Håndplukkede druer, spontanfermentering på ståltank. Lite tilsatt svovel og forsiktig filtrering.

BESKRIVELSE
Farge Lys gulgrønn
Aroma Grønne epler, ananas og melon
Smak God konsentrasjon, god lengde. Grønne epler med eksotisk innslag som ananas.
Lagring 5 måneder på flaske

En leken riesling med typisk Pfalz personlighet. Bernkastler Badstube Tyskland, Germany – Mosel-Saar-Ruwer 2022 Oktober 10,5% 399,90 19,7g/l 5.6g/l 19339501 6597561 9

PRODUKSJONSMETODE

Håndplukkede druer. Spontangjæret i nye, store fat. Lang modning på bunnfall og på flaske. Ingen filtrering og lite tilsatt svovel.

BESKRIVELSE
Farge Lys gul
Aroma Stikkelsbær, kvede, appelsinskall og nellik.
Smak Som på nesen. Mineralitet og utrolig kompleks. Konsentrert og lang Riesling.
Lagring Flere års lagring på bunnfall, samt videre modning på flaske.

Druene er fra enkeltvinmarken Winkeler Hasensprung. En svært utrykksfull riesling. Bernkastler Badstube Tyskland, Germany – Mosel-Saar-Ruwer 2022 Oktober 10,5% 399,90 19,7g/l 5.6g/l 19339501 6597561 9

Produksjonsmetode

Håndhøstede druer, spontanfermentering, lang skallmaserasjon, lite svovel tilsatt.

Beskrivelse
Farge Lys gul
Aroma Røyk, gress, steinfrukt, vanilje.
Smak Preg av mineraler og steinfrukt. Lang ettersmak.
Lagring 20% modnet på gamle eikefat

Bernkastler Badstube Tyskland, Germany – Mosel-Saar-Ruwer 2022 Oktober 10,5% 399,90 19,7g/l 5.6g/l 19339501 6597561 9

Beskrivelse
Farge Strågul
Aroma Fruktig med hint av blomst og tropisk frukt.
Smak God fylde, tropisk frukt og blomst.

Bernkastler Badstube Tyskland, Germany – Mosel-Saar-Ruwer 2022 Oktober 10,5% 399,90 19,7g/l 5.6g/l 19339501 6597561 9

PRODUKSJONSMETODE

Druene håndplukkes og behandles skånsomt. Gjæring ved lave temperaturer.

BESKRIVELSE
Farge Strågul
Aroma Aromaer av moden ananas, fersken, modent grønt eple og sitrusfrukter.
Smak Ren og konsentrert frukt, frisk og balansert syre og lang avslutning.
Lagring Drikkeklar nå, men kan også lagres

Bernkastler Badstube Tyskland, Germany – Mosel-Saar-Ruwer 2022 Oktober 10,5% 399,90 19,7g/l 5.6g/l 19339501 6597561 9

PRODUKSJONSMETODE

Druene innhøstes manuelt fra utvalgte parseller i Hattenheim i Rheingau. De mykpresses og fermenteres før de overføres til stål for foredling i ca 5 mndr.

BESKRIVELSE
Farge Lys gulgrønn
Aroma Saftig og floral, innslag av sitrus og urter, tropiske gule frukter og gyllne bær.
Smak Saftig og leskende, med sitrus, eple og tropisk frukt.
Lagring 2-4 år

Georg Müllers riesling trocken er en elegant, syrefrisk, fruktig vin med en saftig, balansert sødme. Flott følge til alt av fisk og skalldyr, nydelig til asiatisk mat og lett krydrete retter – og fin-fin alene i glasset. Bernkastler Badstube Tyskland, Germany – Mosel-Saar-Ruwer 2022 Oktober 10,5% 399,90 19,7g/l 5.6g/l 19339501 6597561 9

PRODUKSJONSMETODE

Tradisjonell vinifikasjon i ståltanker, tankoppbevart inntil tapping.

BESKRIVELSE
Farge Lys grønngul
Aroma Fruktig aroma preget av grønt eple og blomst, innslag av sitrus og urter.
Smak Ren og umiddelbar, preg av grønt eple, sitrus, blomst og urter, hint av mineraler.

Bernkastler Badstube Tyskland, Germany – Mosel-Saar-Ruwer 2022 Oktober 10,5% 399,90 19,7g/l 5.6g/l 19339501 6597561 9

PRODUKSJONSMETODE

Tradisjonell vinifikasjon i ståltanker, tankoppbevart inntil tapping.

BESKRIVELSE
Farge Lys strågul
Aroma Aroma med preg av sitrus, eple og blomst.
Smak Preg av sursøt frukt, sitrus, urter og litt eple.

Bernkastler Badstube Tyskland, Germany – Mosel-Saar-Ruwer 2022 Oktober 10,5% 399,90 19,7g/l 5.6g/l 19339501 6597561 9

PRODUKSJONSMETODE

Tradisjonell vinifikasjon i ståltanker, tankoppbevart inntil tapping, tappet ved lav temperatur. Ikke fat- eller flaskemodnet.

BESKRIVELSE
Farge Lys grønngul.
Aroma Duft med preg av sitrus, eple og litt blomst.
Smak Preg av sitrus og grønt eple.

Bernkastler Badstube Tyskland, Germany – Mosel-Saar-Ruwer 2022 Oktober 10,5% 399,90 19,7g/l 5.6g/l 19339501 6597561 9

PRODUKSJONSMETODE

Vinifikasjon i ståltanker, tankmodnet inntil tapping ved lav temperatur.

BESKRIVELSE
Farge Lys grønngul
Aroma Aroma preget av modne epler, sitrus og litt blomst og urter.
Smak Saftig, slank og frisk, fokusert preg av sitrus, grønt eple og urter.

Bernkastler Badstube Tyskland, Germany – Mosel-Saar-Ruwer 2022 Oktober 10,5% 399,90 19,7g/l 5.6g/l 19339501 6597561 9