Vignaioli Contra’ Soarda

Vingården Vignaioli Contrà Soarda ligger i et kupert landskap ved foten av Asiago-platået, i San Michele i Bassano del Grappa, et sted som har vært viet til dyrking av vin og oliventrær siden Ezzelino da Romanos tid mellom 900- og 1000-tallet.

Kjærligheten og lidenskapen til Mirco og Gloria ga liv til en drøm kalt Vignaioli Contra Soarda.

Selv om fortid og nåtid har knyttet familien Gottardi til restaurantbransjen siden 1904, bestemte Mirco og Gloria seg i 1999 for å vie seg også til sin andre store lidenskap: vin. De plantede drømmene vekket til live et sted som hadde vært forlatt i årevis i åsene rundt Bassano, hvor over 60 000 vinstokker og 1 000 oliventrær fant perfekte vekstforhold – kraftfulle nok til å støtte opp om økologisk vindyrking. Båndet til naturen og dens kontinuerlige forandring inspirerte til gjenoppdagelsen og utviklingen av området gjennom dets frukter, og skapte en sterk vilje til å formidle dette til verden gjennom vin. Vinkjelleren ble på samme måte bygget med full respekt for miljøet og omgivelsene. I dag viderefører den andre generasjonen – barna Marcello og Eleonora – familiens drøm med samme dedikasjon og entusiasme. I nesten et århundre har familien Gottardi, fra én generasjon til den neste, videreført følelsen av hengivenhet til jorden – revet den ut av glemselens klør, og løftet den til en dyd.

Contrà Soarda, som i toponymien betyr “i skråningen”, ligger i et unikt miljø, preget av vulkansk jordsmonn, temperaturvariasjoner forårsaket av kalde nordavinder fra Valsugana-dalen, og god soleksponering. Respekt, samspill og fremheving av jordens, mikroklimaets og eksposisjonens særegenheter viser seg som de grunnleggende faktorene for en autentisk vinproduksjon og dens identitet. Området, som var dekket av kratt og nærmest utilgjengelig etter over tolv år med forsømmelse, ble brakt tilbake til livet etter mange års arbeid – og eiendommen oppstod i total harmoni med naturen og det omkringliggende landskapet.